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意大利面
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用料清单
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【奶酪菌菇意饺】马斯卡彭芝士 50
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乳清奶酪 50杏鲍菇 50
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香菇 50白蘑菇 100
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盐 3黑胡椒 1
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洋葱 20蒜 5
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意大利面 80红菜头意大利面 80
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菠菜意大利面 80【炒蘑菇】
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蟹味菇 50金线菇 30
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【羊肚菌少司】奶油 100
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羊肚菌 20盐 2
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胡椒 1红酒汁 20
步骤详情
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1
把红绿黄三色的意大利面压成三色相间的一片压模填入奶酪蘑菇馅
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2
黄色意大利面填入荠菜笋虾仁馅
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3
羊肚菌炒香加入奶油打碎，回锅放入红酒汁，盐，胡椒
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4
金线菇炒熟放入焯水的蟹味菇，白玉菇
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5
三色饺子煮熟，放入鼠尾草黄油中
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