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| MODEL | BL-E15 |
| Main parameter | |
| Tray Capacity | 15 trays GN1/1 - EN 60*40 |
| Maximum Distance | 80mm |
| Volume | 370L |
| Minimum Temperature | -40℃ |
| Blast Chilling +90℃ to +3℃ |
in 90′=50kg |
| Blast Freezing +90℃ to -18℃ |
in 240′=35kg |
| Soft Freezer/Chiller | + |
| Hard Freezer/Chiller | + |
| Food Temperature Probe | + |
| Electricity Data | |
| Power | 2700W |
| Voltage | 3N 380v 50Hz 3N 220v 60Hz |
| Design and Material | |
| External Material （材质和厚度） |
SUS 304 |
| Internal Material | SUS 304 |
| Insulating Layer | 75mm 53kg/m³ |
| Castors | 4 castors,4 with brake |
| Condensate Water | Internal evaporation |
| Refrigeration system | |
| Type of Cooling | Air cooling |
| Type of Defrost | Automatic hot gas |
| Refrigerant | R404a/R448 |
| Compressor Brand | Tecumseh |
| Compressor Power | 3HP |
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