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佩科里诺罗马诺羊奶酪Pecorino Romano DOP)
硬质奶酪，是用牧场放牧的绵羊奶制成的，咸香，略带辛辣。PecorinoRomano需成熟至少 5 个月，是一款出色的佐餐奶酪，尤其是与新鲜蔬菜和水果搭配时。8个月成熟期的主要用于磨碎制作经典的罗马菜肴，如 Bucatini alAmatriciana、Rigatoni alla Carbonara、 Spaghetti Cacio e Pepe 和 Tripe alla Romana.Pecorino Romano 的起源可以追溯到罗马帝国，公元前 227 年，这种著名奶酪的生产传播到邻近的撒丁岛，现在那里几乎生产了 90%的罗马佩科里诺奶酪。
rumiano马苏里拉奶酪片907g
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