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该产品在温控、自动清洗、分层烹饪和智能菜单等方面，全面对标德国rational，目前在各星级酒店等地，试点运行情况良好。
容量： 6×1/1 GN
每天烹制餐食份数： 30-100
纵向装料层(GN): 1/1. 1/2. 2/3. 1/3. 2/8.GN
宽： 850 mm
深(含门把手)： 842 mm
高： 754 mm
进水口： R3/4"
出水口： DN 50
水压： 1.0-6.0 bar
重量： 99 kg
设备功率： 10.8 kW
熔断器： 3×16 A/1×50 A
电源连接： 3 NAC 400 V/
1 NAC 230 V
"热空气"功率： 10.25 kW
"蒸汽"功率： 9 kW
电动可倾下搅拌电炒锅
电磁炉
双组高温烧烤炉
不锈钢复合底汤桶
组合炒炉
自动升降炸炉
