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食饮在线 > 食饮产品 > 餐饮食材 > 果蔬产品 > 【干锅发笋】
干锅发笋

干锅发笋

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浙江耕盛堂生态农业有限公司 浙江耕盛堂生态农业有限公司

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产品详情公司概况

产品名称：干锅发笋

产品卖点：百搭食材，明星笋菜

产品文案：

每年春季采摘当季新鲜毛笋，经剥壳、杀青、压榨＞18天，发酵酿风味、烘烤制成笋干，入5-10℃冷藏存鲜，后将笋干蒸汽复水，切至薄1.2-1.5mm，做菜好入味、脆嫩有笋香，pH>4.8，口感不酸，0脂肪。开袋稍沥水即可烹饪，无需焯水；适合做干锅、凉拌、小炒、半汤、锅底配菜等菜品……

 

干锅发笋
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