✕
✕
品类介绍:
黑莓不仅香气怡人,甜中略带一丝酸味,而且颜色也非常美丽动人。黑莓被欧美国家称为“生命之果”,可见其营养价值十分之高。而冻干工艺是在低温下,将冰态水升华为气态,巧妙地移除了水分,留下疏松多孔的结构,使得冻干产品接近原料的自然状态。因此冻干黑莓保留了其关键特质,是一种流行的健康原料。
应用优势:
复水快,迅速渲染鲜亮水果色,抓人眼球;
风味浓郁,融合性强,瞬间增添鲜果风味,无需香精;
为您的产品增添酥脆口感;
无添加剂,防腐剂,营养丰富,为您的产品添加健康天然标签;
水分低,常温下保质期长,易储存周转;
各种规格,无需切制,干净轻松;
精准定量使用,减少浪费;
用量少,效果好,性价比高。
水分:<5%
产品规格:整粒、碎、粉。
储存条件:于阴凉干燥处,避免阳光直射。
包装规格:15kg/PE袋/箱;2*7.5kg(PE)/铝箔袋/箱;其他
应用领域:麦片(冷、热),烘焙食品(面包、饼干、蛋糕等),糖果(软糖、牛轧糖等),巧克力,饮料(茶包、冰淇淋、酸奶等),零食(水果包),功能性/健康产品(蛋白 粉和能量棒等)。
应用案例图片展示:气泡水采用了冻干黑莓整粒;松饼采用了冻干黑莓粉。
乔瑟特色:
全球化工厂和研发中心(中国、法国、美国、英国)
全球化种植基地和采购能力,原料优质充足,完全可追溯;
BRC, Sedex, Halal, Kosher, GFSI;
不只提供产品,还有解决方案;
充分交流,创新观念,紧密合作。
更多详情 欢迎致电我司,期待与您的合作。