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精品咖啡生豆

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关于 Amativo隽特咖啡生豆的供货源:是自己的家族,百年以来,兢兢业业耕耘传承下来的咖啡庄园。创始人Mateo 马德尔是哥伦比亚咖啡种植业家族的第四代传承人,是家族的使命和责任,把这份家族的产业延续下去,把哥伦比亚咖啡家族优秀的咖啡生豆,引入到国内与大家分享。

多品种:哥伦比亚的种植环境,适合很多咖啡品种的生长,我们多品种经营:苏丹汝美,卡杜拉,卡杜拉奇洛索,哥伦比亚F7,卡斯蒂洛,瑰夏,塔比,希爪,原生种,铁皮卡,粉波,爪哇,等等。


加工处理:Amativo团队,对于公司的庄园,都会进行种植技术咨询和加工处理技术培训,指导教学咖啡鲜果采摘和加工,如:水洗,日晒,蜜处理,半水洗,菌种培养发酵,乳酸发酵,二氧化碳浸渍等等。

 

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