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食饮在线 > 食饮产品 > 厨房设备与用品 > 烹饪设备综合 > 【0121 兼松作日本钢柳刃庖丁】
0121 兼松作日本钢柳刃庖丁

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产品详情公司概况

产品日文名：兼松作　日本鋼　柳刃庖丁　３６㎝

品牌：兼松

生产厂商：江部松商事 （萬洋）

 

 

产品参数/Parameters

-主要材质：安来白钢3号

-产品尺寸：420g；36cm

-日本官方售价（日元）：36,000

 

 

产品说明/Details display

-刀刃采用安来白钢3号。

-由燕三条手艺精湛的匠人纯手工制作而成。采用与日本刀相同的制作手法，进行火锻、淬火（增加硬度）和回火（增加粘性），堪称集燕三条菜刀大成之作。

 

 

0121 兼松作日本钢柳刃庖丁

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