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食饮在线 > 食饮产品 > 餐饮食材 > 调味品 > 【毛血旺底料】
毛血旺底料
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重庆德康调味品有限公司 重庆德康调味品有限公司

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毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

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