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嘉慕雪®云顶系列

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瓦克嘉慕雪®云顶系列产品基于环状小分子包合技术,研发出了的一款可打发云顶的产品,赋予了餐饮更多的创意可能。其特点是:

  • 低脂或零脂
  • 各种液体均可打发,无需冷藏或冷冻
  • 口感清爽,无负担;稳定性好,适宜热饮以及外卖
  • 产品没有特殊风味以及储存方便

 

产品使用方便,只需要将所需打发的配料与嘉慕雪®云顶粉按照100ml:10g混合,使用打发设备(如:手持式打蛋器,奶泡机或者搅拌机)打发1-3分钟,绵密云顶即可完成,将云顶与您的创意结合,让饮品拥有无限可能。

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