厨房设备自动灭火装置批量采购-厨房设备自动灭火装置高端供应-1669167-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

浙江众士科技有限公司生产的CMJS系列厨房设备自动灭火装置采用纯机械启动方式，装置主要由主控制箱、释放装置、驱动瓶、药剂罐、水流联动阀、感温探测系统、紧急启动装置等组成。装置在启动后1-3秒达到全方位灭火，喷洒完灭火剂后会立即喷洒冷却水,对高温油脂进行降温冷却防止复燃。采用食用油专用灭火剂，灭火剂具有性能可靠、无复燃、无毒、无腐蚀性、保质期长等特点。

灭火难点:

由于厨房火灾通常是高燃点(350-450度)的食用油燃烧，其火灾特点为:火势扩大速度快、热容量大、烟道火灾隐蔽性强、扑救困难，因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一；抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二；遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

灭火原理:

通过与食用油中高级脂肪酸甘油三酯发生皂化反应来灭火。灭火剂与高温油脂迅速发生皂化反应，生成的高级脂肪酸盐等产物迅速形成泡沫，覆盖整个油面隔绝了食用油与空气的接触，达到快速灭火的效果。灭火后的冷却水能给食用油有效降温，防止复燃。

型号规格:

厨房设备自动灭火装置的型号是按规范所指的被保护对象所需喷头的总数量来定义。分为CMJS13-1-ZS的单瓶组系列和CMJS22-2-ZS的双瓶组系列，一套单瓶组自动灭火装置载荷的喷头数量不超过13个，一套双瓶组自动灭火系统。载荷的喷头数量不超过22个。

设计要求:

厨房设备自动灭火装置的工程设计需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，如果是已在使用中的厨房，需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电等专业人员的配合。

工作原理:

厨房灶台油锅内食用油燃烧后，火焰发出的热量使感温易熔金属片熔断，感温系统拉索释放。灭火装置的释放装置启动，高压驱动气体通过减压后把储存容器的灭火剂压向喷嘴，并同时启动机械水流阀和动作所有的辅助气动或电动的切新装置、及报警联动装置。灭火剂通过降压喷嘴喷洒在厨房灶台设备、排烟置、滤网和排烟管道内，能够迅速扑灭油锅内的火焰。当药剂喷洒完后会立即喷洒冷。却水降温。