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产品简介:本产品是为了火锅店厨房后堂专门设计的一款兑锅底的专用设备。该设备整体全部为不锈钢卫生材料制作,以此可以保证设备的使用寿命的延长和食品安全。设备的操作由pic系统控制,拥有人机对话界面、自动补水、自动控温、自动兑料(业态)、防溢水和防干烧的功能,确保客户在任何情况下不影响正常使用。设备还可根据不同客户要求进行定制
功能说明:本设备可以根据不同的锅类(大锅、鸳鸯、四宫格)和口味(骨汤、清水、番茄、打锅、菌汤等)进行半自动加汤功能。
产品参数:型号:JTJ4-900;尺寸:900*800*2000(mm);总功率:14KW(三相五线);出锅速度:6-10个/分钟;进水接头:DN15(4分)