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酥糖锅—花生糖、芝麻糖、瓜子糖等酥糖和各类软、硬糖
适用范围:
1、标准的酥糖生产设备;可用于炒菜、烧水等;
2、精确地控制糖浆温度,每度都可以调校;
3、较佳搅、拌、混料的效果;360度行星搅拌,无糊底等
4、制作一锅20公斤的酥糖,只需要7分钟时间,煮糖和搅拌、混料都可以通过连续进行,锅体可以翻到出料;真正做到省时、省人工、且一机多能。
特点:
①、不粘刀架新设计;
②、所有锅体均为10mm纯不锈钢304冲压成型;
规格、型号 Main specifications
型号 TYPE |
容积 Capacity |
搅拌功率 Stirring power |
锅体直径
|
外观尺寸(MM) Diamensions |
加热功率 Heating POWER |
QJ-ST-800 | 133L | 1.5KW | 800MM | 1480×1320×1790 | 23KW |