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卡夫芝士粉

卡夫芝士粉

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芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用 磨碎法(grated),颗粒较粗,一般用在餐饮食品业中。现代生产 芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色 至淡灰色

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