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台式卤肉

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料理包是一种通过速冻技术加工的烹制食品,各种中西菜肴、主食等食品经过适当的处理,在放入特制的耐煮、微波袋内密闭封口,通过急速冷冻,储存于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。

料理包的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂,同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。

谷言“好饭搭档”料理包采用现代化流水线生产,实现菜肴制品烹饪工业标准化,产品品质稳定,具有安全、健康、便捷、美味的特点,更受消费者青睐。

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