ICETEAM1927 Masterchef 功能甜品机批量采购-ICETEAM1927 Masterchef 功能甜品机高端供应-1622446-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

品牌：ICETEAM 1927            /OTT Freezer
型号：Masterchef
尺寸：50.5*70*121               每次产量：Gelato3-7kg Custard 3-9kg
单次最大产量循环用时：9分钟（巴氏消毒39分钟）              电压：400V/50HZ
压缩机功率：3KW
搅拌器功率：2.2KW
速度：7段可调
冷冻缸容量：12L
小时产量：
制冷方式：水冷
重量：190kg

瑞士和法国技术的完美结合；简单易用，能满足所有乃至最为复杂的配方；独特的冷热转换技术，小产量和大产量都能应对；可以制作最精细风味的冰淇淋，与最精细的糕点配方保持同等质量；与传统奶油制作机器对比，更省时，可以满足最小产量生产从而可以扩展产品配方；得益于可调的搅拌速度，可以满足高产量或者更精细的产品生产；机器温度最高可达105℃，可实现完美烹饪。本机器可用来制作：（1）美食：蛋黄酱-肉酱-美味糕点-奶酪酥饼-蘑菇奶油-三文鱼奶油-比萨饼基白酱汁。（2）甜品：糖果奶油，Custard，PannaCotta，水果奶油，Ganache，水果果冻，黄油奶油，Sacher奶油，巧克力回火，梅林格，巴伐利亚奶油，水果公果酱，半红甜点，水果食品（3）冰淇淋：巴氏消毒选择想要的温度，完美满足中小产量冰淇淋制作。

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地址：深圳龙岗坂田南坑第一工业区综合楼一楼

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