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信阳乌龙

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信阳乌龙

信阳乌龙 亦称信阳青茶

为信阳毛尖茶经过部分发酵,多道工序而制出

既有绿茶的清新,又有蔗栗的甜醇

外形为球形或半球形,冲泡后在杯中显现茶蕾造型

香气清香,茶汤明亮,嫩香回甘,叶底柔软

而信阳乌龙更是因为信阳的地理位置

造就出能够种出「好茶」的根本

因信阳乌龙冲泡后散发出的栗香

故别名为雾栗香

 

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