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奶茶专用植脂末
提供纯天然浓香奶味
改善茶汤色泽,使之具有丝绸之亮色
抑制茶汤苦味,掩盖不良气味
咖啡专用植脂末
能够改善咖啡色泽,增加白度,使之看起来柔和舒适
柔和咖啡口感,提高其滑爽度
使咖啡的表现性更好
能够抑制咖啡原有的苦味
冰淇淋专用植脂末
提高冰淇淋、雪糕冷食的膨胀率;
提高冷食制品的保形、抗融化能力;
提高产品的细腻度,防止形成大的冰晶;
提高冷食制品的白度,使其更具奶质感。
麦片专用植脂末
提高产品的速溶性及润滑感、改善风味
提高滑爽度,改善口感
提供植物油脂及牛奶蛋白,增强营养价值和热量
调味品及汤料专用植脂末
提高烫的白度和浓度
改善汤的口感,使其更加香滑浓厚
可适当降低产品成本
焙烤制品专用植脂末
改善焙烤制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽
改善面团的物理性质,提高操作性能
赋予更佳的风味
防止焙烤产品老化,延长货架期
配方奶粉专用植脂末
提高配方奶粉的冲调性
可与奶粉搭配起协同增效作用,使奶香更饱满、更浓郁
可部分代替奶粉,降低产品成本