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特性:
本机器整机为全不锈钢制造
100% 转鼓绝缘,电动控制护盖开启关闭
随着转臂的运行,同步运行模式下的刮铲表面力度加强。
加工时间自然会被压缩。
始终保持良好的搅拌和滚揉效果。
夹层式冷却系统将冷冻剂R404从内置的冷却单元直接引入到加工罐体内的内夹层。
刮铲臂保证将制冷量均匀的传输给产品。
刮铲臂创新的轻型结构使得大型刮铲实际重量变轻。
塑料刮铲可以保持罐壁清洁没有物料堆积,安装拆卸清洗方便。
控制系统采用人机界面控制,可储存多种加工工艺和配方,智能防水。
带有计量功能的真空系统,真空管和通风管敷设于罐体夹层
由不锈钢制作的管路直接敷设与冷却旋管顶部
本机可实现一机滚揉、混合、浸泡和盐腌四种功能
在加工过程中,环境空气被降至2摄氏度左右,降低罐内温度,保持温度低温恒定。
根据不同产品加工要求,真空速度可快可慢。控制范围可在5% - 95%之间调整。
符合CE认证标志,GS-Certificate证书
可选配附件有肉末滚揉臂和精细食品混合臂
用途:
本机器适用于各种肉块的滚揉加工,包括整支鸡、鸭、肘子