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Food Additive Mix 复配乳化剂（面团调节剂）

Food Additive Mix 复配乳化剂（面团调节剂）

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布勒（无锡）商业有限公司 布勒（无锡）商业有限公司

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产品详情公司概况

Food Additive Mix 复配乳化剂（面团调节剂）

主要成分

硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、α-淀粉酶、抗坏血酸

作用与功能

改善面团机械加工性

改善面团手感

细密苞芯结构和口感

增大体积

强化保气性

应用说明

荐用量为面粉量的100~2000ppm，但具体用量取决于面筋质量、加工条件、产品类型

请预先优化该产品的添加量，从而始终保持产品质量的一致性

Food Additive Mix 复配乳化剂（面团调节剂）
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