黄焖鸡汁料批量采购-黄焖鸡汁料高端供应-1412961-食饮在线移动官网

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制作黄焖鸡使用参考

按1kg鸡腿肉计算：

鸡腿肉块1kg，黄焖鸡汁料130g，水500g，香菇块60g和姜片60g，

方法如下：取检验合格的带骨鸡全腿肉1kg，剁成4㎝*4㎝左右的大小块，浸泡清洗干净（至少清洗两次以上），加香菇60g和姜60g，一起放入高压锅内，取汁料130g与水500g搅拌均匀倒入高压锅中，打开火待高压锅喷气阀响后开始计时7-8分钟关火，高压锅放气后，再把鸡肉取出倒入砂锅或炒勺内收汁2分钟（吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒、青椒），熟后即可食用。

注明：1、如用炒锅或砂锅正常炖制，在以上用水量基础上多加0.5kg水。

2、本产品还可用于制作焖排骨、焖牛肉、焖各种肉类。