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层炉 Laguna
层炉 Laguna

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层炉

  1. 炉温均匀、温控稳定,节能降耗,比竞品节能25%。炉内采用耐腐蚀耐高温的不可燃工业棉板。独特的发热管布局设计,保障炉内温度均匀分布。稳定的炉温,可以让面包表面均匀齐整,优化面包炉内膨胀,口感更佳。
  1. 采用内置蒸汽系统,独创水流量计控制系统专利。蒸汽雾化为超微粒子,蒸汽量大、喷射稳定,分布均匀。可以延迟面包膨胀时间,成型更加漂亮。独立的蒸汽系统不影响炉温。
  1. 科技智能化,触屏版层炉,集打蒸汽、开风门、分段烘烤于一体,可实现一键烘烤,简化烘焙工作流程。丰富的可视化程度,可USB导入中文图标,烘烤完成,视觉听觉双提醒。                                                                                                                   
  1. 清洁便利性,独创翻转玻璃设计专利,无需拆除全部玻璃固定螺丝,手动180度内外翻转玻璃,减轻烘焙师清洁工作量。
层炉 Laguna
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