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产品特点
麦芽糊精是以优质淀粉为原料,经淀粉酶液化后精制、浓缩、喷雾、干燥而成的白色粉末状产品。具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。
主要型号及指标
型号 |
DE8-10 |
DE10-15 |
DE15-20 |
DE22-26 |
DE35-38 |
水分 |
≤6.0% |
≤6.0% |
≤6.0% |
≤6.0% |
≤6.0% |
DE值 |
8-10 |
10-15 |
15-20 |
22-26 |
35-38 |
菌落总数 |
≤3000/g |
≤3000/g |
≤3000/g |
≤3000/g |
≤3000/g |
产品应用
被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。