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迷迭香提取物

迷迭香提取物

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植物介绍:
迷迭香提取物:原料为唇形科迷迭香属植物迷迭香全草,经提取加工制得。该原料原产地中海国家,近年我国大面积引种栽培成功。

活性成分:
全草(叶及枝)含芹菜素-7-葡萄糖甙、木犀草素-7-葡萄糖甙、5-羟基-4′,7-二甲氧基黄酮、4′,5-二羟基-7-甲氧基黄酮、鼠尾草苦内酯、鼠尾草酸、迷迭香碱、异迷迭香碱、表-α-香树脂醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、白桦脂醇、熊果酸19α-羟基熊果酸、2β-羟基齐墩果酸等以及β-谷甾醇。枝、叶中含有抗菌作用的挥发油0.48~0.52%,其中含α-菰烯、莰烯、1,8-桉叶素、龙脑、樟脑α-和β-松油醇、松油烯-4-醇、马鞭烯醇、乙酸龙脑酯等。此外,还发现有香叶木甙、迷迭香酸和唇形草鞣质酸。唇形草鞣质酸为咖啡酸与α-羟基氢化咖啡酸的缩酚羧酸,它和上述的鼠尾草酸均有抗氧化作用。

应用:
(1)在食品工业中的应用:目前已广泛应用于鱼类、油炸食品、肉类和食用油类的长期储存。
(2)在日用品行业的应用:迷迭香精油用于化妆品、香水、空气清新剂有悠久的历史。近年来,利用迷迭香提取物已开发出许多日用品。已有国家用迷迭香提取物开发出抗自由基的专利化妆品和防止真菌的洗发水及普通的洗发、护发用品、口香剂等。

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