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食饮在线 > 食饮产品 > 食品综合 > 乳制品 > 【无水奶油】
无水奶油

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宁夏亿美生物科技有限公司 宁夏亿美生物科技有限公司

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无水奶油也叫无水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。在无水奶油工业化生产之前，就有一种古老的浓缩乳脂产品——印度酥油(ghee)。它比无水奶油含蛋白质多，风味更好。 

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