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| 尺寸 |
宽度 892mm |
深度 925mm |
高度 1875mm |
|
重量 292kg |
|||
| 烤盘规格 |
烤盘数量 20盘 |
烤盘尺寸 GN1/1 |
烤盘间距 67mm |
| 能源供应 |
电源 380-415V 3N~ |
功率 38 kW |
频率 50 Hz |
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 推车式烹饪万能蒸烤箱 GN1/1 20盘
| 尺寸 |
宽度 892mm |
深度 1164mm |
高度 1875mm |
|
重量 339kg |
|||
| 烤盘规格 |
烤盘数量 40盘 |
烤盘尺寸 GN2/1 |
烤盘间距 67mm |
| 能源供应 |
电源 380-415V 3N~ |
功率 65 kW |
频率 50 Hz |
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 推车式烹饪万能蒸烤箱 GN2/1 20层共40盘
更强大、更坚固、更快速、更高效
推车式万能蒸烤箱是大型厨房和中央厨房不可或缺的烹饪助手，为您实现最大的可重复性与高产量效果。采用蒸煮、烧烤、回温等最新技术，实现最大性能和完美的满负载烹饪。它能够确保每批食品的烹饪质量、均匀性以及结果的可重复性，且无需人员干预操作。
满负荷最大容量：180KG
最高烹饪温度：300℃
从30℃升至300℃所需预热时间：4.5分钟
更多烤箱配置、自研自产配件，请致电详询：021-56907696
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