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奶精(植脂末)--烘焙专用

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烘焙专用奶精的特性:

1、改善烘焙制品的组织结构,使产品外形美观,有光泽;

2、提高起酥性,不易走油等;

3、改善面团的物理特性,提高操作性能;

4、防止烘焙产品老化,延长货架期。

奶精(植脂末)--烘焙专用
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