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意式冰淇淋

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上海法泰食品有限公司

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意式冰淇淋又称Gelato，是由意大利人发明的。Gelato膨胀率约为20～30%，因膨胀率低所以份量重、粘度较高，所以口感柔滑香润，真实感十足。此外，由于Gelato强调使用新鲜牛奶、美味水果，以及手工制作，所以口感及品质独具优势。

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