✕
敬请期待
相关服务可先添加
客服二维码咨询
相关服务可先添加
客服二维码咨询
✕
✕
✕
类别：资讯 关键字：传承创新 中餐厨艺挑战赛， 中华美食文化 时间：2024-12-19 15:06 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
上方扫码 提前注册
免排队免费领票！
中华美食文化作为中华文化的重要组成部分，在国际交往中扮演着越来越重要的角色。随着中华美食文化在全球范围内的传播与推广，中餐厨艺不仅是味蕾的享受，更是文化传承与创新的体现，“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在此背景下应运而生，赛事秉承着对中华美食文化传承的尊重，同时也鼓励创新，推动中餐文化的现代化和国际化。
2025年3月30-4月2日，2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会即将隆重开幕！在上海展的舞台上，“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛也将为大家带来精彩纷呈的技术比拼！与此同时，其他数十场国际国内知名赛事也将同期举行，云集各路高手一决胜负！作为HOTELEX一贯的重头戏，赛事在丰富展会内容、观众大饱眼福的同时，培育了一批又一批的优秀选手，为推动国内酒店餐饮业发展、输送优质人才方面做出了强而有力的贡献。
赛事简介
“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛迄今已成功举办三届。该比赛主办单位为上海博华国际展览有限公司，赛事以专业方式进行比赛并检验选手对各种技能的掌握程度。同时该项赛事正在申请世界厨师联合会(WACS)的认证，认证成功后选手技能将得到国际认可,也可获得由世界厨师联合认证的比赛证书。赛事主旨为寻味传承与创新相结合的中式融合菜，大力弘扬传统与创新烹饪技艺，推动中餐更好的发展。主办方还邀请了国内外知名的中餐厨师组成赛事组委会，确保比赛的公平公正。
赛事回顾
回顾2024年第三届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛，7个比赛项目，338人次参赛，其中47%的选手来自于餐厅/饭店。同时为了保证比赛的公平公正公开，主办方还邀请了125位国内及港澳台地区知名中餐评委老师莅临现场品鉴打分。
赛事亮点
传承与创新的融合：汇聚传统中餐技艺与现代创新理念，展现中华美食的无限可能。
专业竞技平台：汇集国内外众多中餐厨师，打造高水平的厨艺竞技舞台。
文化影响力：通过赛事传播中华美食文化，增强品牌文化价值与社会影响力。
赞助权益
品牌曝光度高：赛事将于明年3月底和HOTELEX上海展同期举办，届时将有多家主流媒体渠道联合报道，包括今日头条、微信公众号、抖音、视频号、快手、小红书等媒体及网络平台，相关宣传报道上百篇，全网宣传曝光量超千万，通过持续的高曝光，让品牌闪耀全国。赞助商的企业LOGO将在赛事在赛事官方宣传渠道、赛事现场物料（如赛事海报、厨师服、获奖证书）等全方位露出，让赞助商品牌名称伴随赛事传播至每一个角落，获得极高的曝光度，进一步提升品牌知名度。
目标市场覆盖：赛事将汇集国内各地的酒店餐饮行业选手以及烹饪爱好者，可以为企业产品提供直接的市场展示机会，通过赞助本次比赛，您能够精准触达这一群体，有效推广您的产品或服务，提高品牌在餐饮行业中的影响力和美誉度，为您的业务发展注入新的活力。
赞助类目
如果您的品牌渴望与中华美食文化相结合，寻求文化传承与品牌创新的完美结合点；如果您希望提升品牌知名度，与高端赛事合作，拓展市场影响力；如果您相信美食的力量，愿意支持中餐厨艺的发展与创新。那么，第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将是您理想的选择！我们诚挚邀请乳品生鲜食材（乳制品、牛羊肉、猪肉、海鲜、蔬菜）、调味品（食用油、橄榄油、黑胡椒、糖等）、设备及其他（厨师服、刀具、砧板等）成为赛事的赞助商，共同推动中餐厨艺的传承与发展，让世界见证中华美食的魅力。
赛事赞助合作正在招募进行中，联系我们获取更多赛事资讯和合作内容。
联系我们
赛事赞助联系人
Shelly 包小姐
电话：+86 21 3339 2234
邮箱：Shelly.Bao@imsinoexpo.com
选手报名联系人
Lilian 张小姐
电话：+86 21 3339 2233
邮箱：Lilian.Zhang@imsinoexpo.com
扫码添加赛事联系人
了解更多详情资讯
