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类别：资讯关键字：咖啡师咖啡赛事拉花时间：2022-11-25 11:11 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展作者：

　　2022年是极其特殊的一年，因为不断的突发变化，这一年中我们切实感受到了“强烈的不确定性”。

　　一场场线下活动的改期变化让参与各方的相聚变得困难且难以捉摸。但越是在这种时刻，人心的力量越是需要被聚集，以此在变化中保持乐观，积极应对内外部挑战来寻找合适的机会战胜不确定性。

　　自7月底以来，经由World Coffee Events授权上海博华国际展览有限公司主办的World Coffee Championships世界咖啡系列赛事中国区总决赛陆续开办，为2022赛季六大赛事的圆满收官慢慢画上句点，也为2023赛季拉开序幕。

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　　当我们克服重重困难后回望7月底在苏州举办的2022CBrC咖啡冲煮总决赛、8月底在南京举办的2022CLAC咖啡拉花总决赛、9月底在上海举办的2022CBC咖啡师总决赛，以及11月初在昆山举办的2022CCRC咖啡烘焙总决赛，这些活动已经逐个印入我们的内心记忆中，一次比一次深刻。

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　　目前，除了已在2021年11月举办的2022CCTC咖啡杯测总决赛外，2022赛季的六大赛事的总决赛还有CIGSC咖啡烈酒一项亟需举办，敬请期待！

2023赛季吹响号角
尚有余位只待你来

　　2023赛季赛事在几大2022总决赛收官后已经陆续吹响号角。

　　新的一年里，让我们携手共进，一起迈向新的战场。2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛、2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛已经陆续发布站点及招募信息，小编给大家整理了目前最新的合集，想要了解报名的小伙伴赶紧看下去，错过又要等一年～

　　截至发文，目前已经有21站咖啡赛事分赛区计划举办，涉及超12座城市，遍布华东、华南、华北、华中、西南五大区域。其中尚有11个站点仍有招募选手余位，只待各位咖啡师前来报名参赛，一展你的专业水平。

以下赛事站点
持续招募选手中
欢迎猛戳二维码报名

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2023世界咖啡师大赛
中国区选拔赛

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　　2022世界咖啡师大赛中国区总决赛已圆满结束。过去一年来，第20届CBC已经历经了10站分赛区，1站总决赛，最终决出冠军代表中国前往世界的舞台。

　　自2003年上海博华国际展览有限公司将有着"咖啡奥林匹克"美誉的世界咖啡师大赛引入中国以来，已经走过20个年头了。它是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。是一个考验咖啡师全能型素养的比赛。也是无数咖啡师追求的梦想。

　　参加比赛的选手要在15分钟内按照严格的标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯创意咖啡。其中2023年度中国区选拔赛分赛区牛奶咖啡展演环节，选手需要使用官方指定牛奶、指定咖啡豆作为呈现。

　　2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛招募已经开启！我们期待所有有着咖啡梦想的咖啡从业者的参与，用咖啡交流切磋，传达自己的咖啡理念，让更多的人爱上咖啡。

01 武汉站

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2023CBC武汉分赛区承办单位为摆脱冷气（湖北）科技发展有限公司

我们在武汉等你来战～

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　　*赛事最终时间地点请以报名确认后的回函信息为准

02 合肥站

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　　2023CBC合肥分赛区承办单位为「UNILAB」以及「合柴1972」

合肥附近的小伙伴们，冲！

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　　*赛事最终时间地点请以报名确认后的回函信息为准

03 台州站

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2023CBC台州分赛区承办单位为

台州市浙尖咖啡有限公司、拾捌荣咖(台州)咖啡有限公司

支持单位为临海市社发集团（文旅集团）、新荣记

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*赛事最终时间地点请以报名确认后的回函信息为准

04 珠海站

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2023CBC珠海分赛区承办单位为珠海市新宸餐饮管理有限公司。

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05 长沙站

时间：2023年
地点：长沙市雨花区高桥大市场西大门小咖主咖啡梦工厂

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2023CBC长沙分赛区承办单位为

湖南盛和食品贸易有限公司、湖南小咖主咖啡有限公司

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06 济南站

时间：2022年12月9-10日
地点：济南CCPARK创意港1楼

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2023CBC济南分赛区承办单位为山东唐品咖啡教育咨询有限公司

协办单位为「COCINARE×郑豆子咖啡馆」，支持单位为「CCPARK创意港」

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07 华南站

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08 贵阳站

时间：2023年1月
地点：贵阳市白云区高跨路乔治队长咖啡烘焙

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2023CBC贵阳分赛区将于2023年1月在贵阳市白云区高跨路乔治队长咖啡烘焙举办

承办单位为「乔治队长」

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2023世界咖啡拉花艺术大赛
中国区选拔赛

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　　世界咖啡拉花艺术大赛（World Latte Art Champonship）是世界咖啡与活动的先驱（World Coffee Events)基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界的第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。在2013年由上海博华国际展览有限公司引入中国，每年都会选送选手代表中国参加世界比赛。

　　作为全球咖啡专业赛事的中国区授权单位上海博华国际展览有限公司一直引领着咖啡领域的步伐纵观去年的咖啡拉花艺术大赛，此项赛事总报名人数就高达300人，世界咖啡拉花艺术大赛作为一项国际性的世界赛事，以其专业的赛事水平和她独特的咖啡表达方式。成为了国内咖啡届的潮流和趋势，并且也是能够以最快速度在专业及大众层面推广开来的赛事平台！

01 青田站

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