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类别：资讯 关键字：上海咖啡文化周 啡尝上海 新闻发布会 时间：2022-08-01 11:11 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
2022
上海咖啡文化周 / Shanghai Coffee Culture Week
作为中国现代摩登文化的桥头堡，早在将近一个世纪前，上海就开始品尝咖啡这个舶来品。伴随着历史的流淌，咖啡也已经成为了上海日常生活的一部分，甚至成为遗留给今日上海人的“遗产”，咖啡文化已经深深地融入上海这座城市的传统里。
7月29日下午，2022年上海咖啡文化周新闻发布会在上海大剧院顺利举行。
发布会上，中共上海市委宣传部副部长、市国资委副主任王亚元出席了活动并讲话，指出去年3月的首届上海咖啡文化周，推出了100多场咖啡文化相关活动，反响热烈。
而目前上海咖啡馆数量已近8000家，咖啡文化在上海进一步的蓬勃发展，恰恰展现了海派文化的城市气韵，涵养着上海独特的城市精神品格，更成为广大市民游客感受海派文化、城市温度和品质生活的重要窗口。
中共上海市委宣传部副部长、市国资委副主任 王亚元 发表讲话
王亚元强调要积极贯彻落实市第十二次党代会精神，以办好一届市民共享、精彩纷呈的咖啡文化周为抓手，挖掘咖啡文化与城市精神品格、海派文化弘扬的内在联系，发掘咖啡文化助力城市创新发展、涵养城市温度的积极因素，助力上海打造独具魅力的人文之城，加快建设具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市作出积极贡献。
出席发布会的还有市委外宣办、市商务委、市文旅局相关同志，产业主体、新媒体平台的代表们。
啡尝上海，不负热爱
第二届上海咖啡文化周将继续由市委宣传部、市商务委、市文旅局牵头，作为第三届“五五购物节”12大标杆活动IP之一，以“啡尝上海、不负热爱”为主题，联动各区、各市场主体，促进咖啡消费、加强产业支撑、推动对外交流、深化市区联动，努力将咖啡文化打造成为上海一张新的世界级城市名片。
此次发布会上，市委宣传部发改办主任刘海英就此次咖啡文化周的重点活动及亮点进行了分享。第二届上海咖啡文化周将于8月4日在上海虹桥品汇正式开幕，百余项系列活动将随之全面开启。
市委宣传部发改办主任 刘海英 分享介绍重点活动及亮点
畅享福利，全城一起恰咖啡
在即将到来的8月4日开幕式当日，Manner咖啡上海将面向全体市民举行“全城免费喝咖啡”活动，并联合美团完成无人机送咖啡的首飞仪式。NOWWA（挪瓦）咖啡上海门店将开展自带杯“免费喝0糖生椰拿铁”活动，并推出一系列小红书打卡联动。COFE＋咖啡机器人也将在当天举办“免费喝咖啡”活动，并在咖啡文化周期间开展夜间半价优惠。8月5日，饿了么上海咖啡专场免单，总共向市民送出3万杯免费咖啡。
美团、饿了么、支付宝等平台将推出“全城半价吃在当夏”“夏日冰饮，上海限定，大牌咖啡爆品5折起”“咖啡自由in上海”等一系列优惠活动；数百个精品咖啡品牌也将参与推出优惠活动，实实在在地为大家带来福利。
以咖为名，见证每一次线下奇遇
BFC区域街景
本届咖啡文化周期间将于8月13、14日在BFC外滩金融中心举办首届上海咖啡文化生活节。作为咖啡文化周的主打线下活动，上海咖啡文化生活节将融合“咖啡+展演”“咖啡+电竞”“咖啡+文创”等各类跨界文化元素，探索咖啡文化更多跨界表现形式，带来一场别开生面的文化综合体验。
届时现场还将举办上海咖啡文化周-咖啡之夜活动，进行2022上海咖啡领军人物评选表彰，世界咖啡师大赛中国区20周年纪念活动，邀约历届冠军出席，同时联名饿了么发布TOP100咖啡店榜单，进行咖啡文化年度盘点。
上海市书刊发行行业协会将发布2022年上海咖啡文化周•咖香书香在上海20+新书单，联动全市75家品牌书店推出咖啡文化读物展陈，进行线上线下展销，推出上海咖啡广告图片展、咖香书香在上海等活动；上海大剧院将推出特别拼配“芭蕾”咖啡豆，举办咖啡文化沙龙；上海博物馆将举办咖啡环保创意活动、咖啡文创体验店消费赠咖啡等活动；新华文创、震旦博物馆等都将推出观展限时优惠。
另外，邵万生将联合多家老字号品牌，联合打造老字号咖啡快闪店和具有上海传统特色的新式咖啡文创，并推出上海限定创意特调咖啡。
玩转咖啡，聚力城市资源超级联动
以人为本，展现城市温度和魅力
“啡尝上海、不负热爱”，让咖啡文化成为上海城市温情与善意的重要实践载体，围绕这一主题，将策划开展一系列公益活动。IP SHANGHAI将在官网推出“喝杯咖啡，一句话告白上海”专题活动；市文明办将举办“捧在手心里的温暖”咖啡杯套志愿文化创意征集活动，邀请自闭症儿童参与创作，传播志愿文化，传递城市温度，推动“咖啡+志愿”跨界融合。
此外，上海市现代食品职业技能培训中心将联合相关咖啡企业，为残障人士进行免费咖啡师培训,为本市特殊人群打造就业技能培训平台；美团联手咖啡公益品牌熊爪咖啡，在上海首开全国首家盲人咖啡馆，助力残障人士就业；NOWWA（挪瓦）咖啡将推出“喝咖啡做公益”活动，每售出1杯0卡糖生椰咖啡，捐赠1元钱给上海宋庆龄基金会“宝贝爱阅读，助力儿童慧读慧写行动”。
强化产业链，打造全产业链品牌体系
针对从业者，着重从产业服务、品牌培育、业务培训等，为企业发展提供更多支撑。咖啡文化周开幕式（8月4日）当天将举行虹桥国际咖啡港开港仪式，建设 “从豆到杯”的咖啡进出口服务平台、推动相关金融机构推出咖啡贸易专项金融产品。咖啡产地国领事馆也将加入联动举办咖啡系列国别活动加强国际交流交往。
29日的新闻发布会上，饿了么还公布开展“上海咖啡新品牌扶持计划”，依托平台资源和运营手段，向相关商家提供从上线、经营、流量、产业链、人才培养、绿色环保、疫后复苏七大方面的定向支持。
美团则在发布会发布了中国咖啡消费洞察，通过数据和指数展示，深度解读中国咖啡在国际上的地位、全国咖啡行业现状、上海城市咖啡消费、商圈排名、连锁品牌发展态势、以及本土品牌、本土化口味的受欢迎程度。
建立行业标准，确定上海咖啡市场地位
咖啡文化周将进一步确立上海咖啡的市场地位，依托虹桥品汇数据采集系统，建立咖啡产品价格数据库，发布上海咖啡豆价格指数，发布“咖啡师国家职业技能标准”。同时通过举办世界咖啡师系列五大国际水准的赛事，展现代表中国最高咖啡制作水准，进一步提升市场话语权和影响力。
各大区域联动，助力展现城市品格
除市一级咖啡文化周活动外，浦东、黄浦、静安、徐汇、长宁、杨浦、虹口、闵行等8个区将充分发挥地区特色，在8月到12月分别举行区级咖啡文化活动。如浦东新区将举办陆家嘴金融城国际咖啡文化节；黄浦区将开展书香咖啡文化活动，并联动南昌路特色咖啡馆和思南公馆举办主题活动；静安区将举办2022上海静安世界咖啡文化节；徐汇区将联动上海话剧艺术中心、西岸美术馆、“魅力衡复”区域举办主题活动；长宁区将推出“移动咖啡馆”旅游双层巴士及咖啡戏剧节；虹口区将开展“因为咖啡，所以浪漫”七夕甜爱节主题活动；杨浦区将举办杨浦咖啡文化节；闵行区将联动虹桥品汇开展一系列活动。
区域联动之外，本届咖啡文化周更联合了上海1000多家咖啡门店，将发放150万套25款特色咖啡杯套，供市民朋友们去发现咖啡文化特色、体验咖啡文化魅力，市民朋友们也可以通过杯套表达传递对上海的祝福、对生活的期许，留下咖啡文化周特别纪念。在社交媒体上，可以在抖音、小红书、快手、哔哩哔哩等平台找到咖啡文化周的专属话题和相关活动，参与互动体验。
共同期待，咖啡之旅启程
发布会现场，上海市历史博物馆与雀巢中国、福德速达成战略合作，在上海市历史博物馆引入臻品咖啡馆，将“Roastelier by Nescafe”概念首次引入中国。
“啡尝咖啡，不负热爱”，2022 第二届上海咖啡文化周以咖啡为媒介，今年继续向广大市民和游客朋友们展示上海独特的咖啡魅力。上海所熟悉的烟火气正在回归，无论是精致小资的精品咖啡、或是接地气的弄堂里、又或是融入老上海氛围的咖啡店、藏在某个拐角书店里的惊喜……
8月4日，2022 上海咖啡文化周将正式开幕，一场咖啡之旅即将启程，届时，期待你与咖啡的惊喜相遇！
