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抹茶/碾茶
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抹茶粉的品质由碾茶品质决定,好的碾茶磨出的抹茶色泽翠绿明亮,好的抹茶粉更是具有翡翠一样的颜色,并带有淡淡海苔香。我们的抹茶粉是薮北种碾茶制作,品质上乘。其余奥绿、龙井也适合,但品质相对差一点。另外,叶子的老嫩、茶园的管理、加工的工艺都会影响抹茶粉品质  

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