中焙食品（武汉）有限公司-公司介绍-企业信息

企业概况

中焙蛋挞成立于2013年，是国家高新技术企业和中国蛋挞团体标准制定者。中焙匠心深耕“蛋挞品类”十余载，现拥有2大现代化食品工厂，建筑面积30000平方米；2条利乐无菌挞液生产线，2条全自动挞皮生产线。

中焙蛋挞现拥有销售和技术服务团队100+人，旨在为客户提供专业的方案导入，帮助企业实现蛋挞成倍增长及门店流量赋能。截至目前，中焙蛋挞在烘焙饼店中高端市场占有率超70%。

秉承“蛋挞选中焙，好吃量翻倍”的宗旨，中焙每年投入销售额的3%用于研发。经历数以万次的品质测试，中焙不断创新出消费者喜爱的蛋挞。

2011年，创始人杨小青先生研发出“四合一”冷冻挞液，开创了焙烤调理奶油新品类。

2013年，中焙蛋挞正式成立。中焙“四合一”焙烤调理奶油的普及，快速推动了中国葡式蛋挞发展。

2018年，中焙引进瑞典利乐超高温瞬间灭菌生产线，开创出三合一超高温瞬间灭菌纽焙客蛋挞液。

2019年，中焙开创64层手工挞皮，突破蛋挞冷吃技术壁垒。冷置8小时，依旧嫩滑酥脆。

2023年，中焙引进64层仿手工挞皮全自动生产线，年产能达到10亿枚。

2024年，中焙推出32层“美拉德”酥脆可颂蛋挞。

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