CAFFEINATION INTERNATIONAL LIMITED-公司介绍-企业信息

企业概况

假如你是资深啡迷的话，你对Cupping Room咖品咖啡一定不会感到陌生。一间2011年在香港开业的精品咖啡店，培育了多位冠军级咖啡师，派出的咖啡师曾胜出多次香港咖啡大赛冠军(2012-2016年)，在国际性的比赛都能看见其踪影，甚至获得2014年世界咖啡师大赛第二名(2014年)。

作为精品咖啡先驱，咖品与世界各地不同的咖啡庄园合作，咖啡生豆每季从庄园直采，更与埃塞俄比亚瑰夏村庄园的Adam and Rachel、哥伦比亚希望庄园的Rigoberto等合作多年，配以精湛烘焙技艺，少批量用心制作，为咖啡爱好者提供比赛级咖啡。

咖品于香港及新加坡现设一共十一间分店，旨于将品牌精品咖啡带到世界各地，伴以丰富的轻食选择，让客人乐享悠闲咖啡室氛围。 2022年更成功取得了香港故宫博物馆咖啡店的营运权，在故宫博物馆开设了旗舰店。

每一支咖啡豆都有其独特之处，像葡萄酒一样，不同的产区，生长地，品种，处理方法等等因素都起到关键影响。从挑选、运送、保存、烘焙，来源可追溯可信赖，以备赛心态探索适合每一枝咖啡豆的烘焙曲线，配以冠军咖啡师测试的冲煮方法，让你在家中也能像冠军一样冲煮一支精品咖啡。

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