丸小仙（龙岩）健康科技有限公司-公司介绍-企业信息

企业概况

不老化熟制珍珠圆是一种纯植物源健康粉圆，其配方主要由仙草、食用淀粉、水组成。其中仙草（凉粉草）自古就列入我国的中药方，在《中药大辞典》、《本草求原》、《纲目拾遗卷四》中都有记载，近几年已被我国列入药食两用植物目录，在降火解暑，消炎，降血糖，利肾，保肝的药方中多有记载，是一种难得的保健和传统食用皆可的植物。在我国东南沿海非常普及用仙草制作的各种凉茶和凉粉（仙草冻）类产品。除此之外，仙草中含有一种特有的仙草多糖，其作为一种植物多糖，是植物体内极其重要的生物大分子，同时也是维持和保证生物体生命活动正常运转的基本物质之一。根据科学实验研究表明，许多植物多糖具有生物活性，也具有包括免疫调节、抗肿瘤、降低血糖血脂、抗菌抗病毒、抗辐射，保肝护肝等保健功能。

随着消费水平的升级发展，国内的粉圆市场在不断增长的同时，人们对于粉圆品质口感的要求也越来越多，相较目前市面上所呈现的粉圆，一般是以淀粉制品外加各种食品添加剂制成圆形颗粒状的粉圆，需经煮制或热水泡开才能食用，并且只能短期保持其Q弹口感，搁置时间过久，熟制粉圆易老化口感变硬，失去食用价值。而不老化熟制珍珠圆的不老化本质体现为仙草冻，其具备的独特Q弹性能主要是由仙草中的一种植物多糖与淀粉形成特殊口感及质地的凝胶。该凝胶具备特有的热稳定性和耐咀嚼性，加之各著作中对仙草记载的多种健康功效，不老化熟制珍珠圆将在休闲饮品领域成为一款同时具备Q弹凝胶性能和保健功效的即食性健康食品，为仙草系列产品以及粉圆市场增添了一款全新的品种

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公司名称：丸小仙（龙岩）健康科技有限公司

业务类型：制造商

主要产品：仙草冻、仙草晶球、仙草粉圆

成立时间： 2020年

员工人数： 10-50人

公司地址：福建省-龙岩市

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