北京仙豪食品科技有限公司

仙豪六位仙食品科技(北京)有限公司旗下六位仙品牌始创于1999年，源自传统中餐调味核心理念——“五味调和六味是鲜”，是对中国传统烹饪调味技艺的最高尊重！解决了困扰数千年来中餐不能标准化和工业化的产业难题，实现了餐饮业和食品工业的互联互通；
公司由多家企业是国家级高新技术企业和中关村高新技术企业组成,旗下自营工厂通过了FSSC 22000、ISO2200、HACCP等食品安全体系认证，并已获得外贸出口资质，六位仙在中国餐饮工业行业有颇高的知名度、美誉度。

六位仙，取意：五味调和六味生鲜；六位仙，寓意：好味道，找六位仙；六位仙，定义：提供中餐标准化与数据化解决方案。六位仙取自“五味调和六味生鲜”，六位仙取名是对中国传统烹饪调味的最高尊重。

六位仙是由五家专业为饮食行业提供服务企业组成的金字招牌。其中：有两家是国家级高新技术企业和中关村高新技术企业，并已获得外贸出口资质；六位仙在中国餐饮界有颇高的知名度、指名度、美誉度。

20年来，六位仙始终致力于完成实现中餐标准化这一伟大目标。经过20年的持续努力，已逐步形成完善的中餐标准化全产业链技术，为餐饮品牌连锁、团餐企事业单位，及大众美食提供“标准化一站式服务”。

六位仙为实现中餐标准化发展，着力打造两个平台：一是中餐菜肴研发平台：由北京仙豪食品科技有限公司承接。通过与中国大锅菜烹饪大师联盟（联盟成员均为国宝级烹饪大师）以及厨师精英合作，完成中式菜肴标准化技术解决方案和生产关键技术的研发。目前已拥有数百道标准化的中餐菜肴，有的已申请发明专利。二是智能味道大数据平台（库）：由北京香满家调味品厂与六位仙食品科技霸州有限公司承接，研究方向是通过挖掘中餐传统文化精华并结合现代科学技术，创新生产安全、营养、方便、美味中餐复合调味料产品。

六位仙为实现中餐标准化的发展，打造了：料包定制化研发能力、标准化生产能力、食品安全控制能力的三个支点，使中餐标准化路径能够砥砺前行。实践证明，中餐标准化的关键核心技术是中餐复合调味料的研发与生产。为保证六位仙中餐复合调味料包能符合全国各地消费者对口味的不同要求，六位仙的每款产品，都经历了多次试验，最终实现了具有地域差异需求特点的中餐标准化解决方案，为实现中餐标准化运营提供了坚实的科技与服务保障。

卓典食品成立于2003年，公司总部位于上海虹桥商务区，生产基地坐落于江苏淮安。厂房面积14000平米，酱料年产量超5万吨。工厂引进现代化全自动化、智能化生产流水线，按照GMP标准设计建造净化厂房与车间，是集研发、生产、销售、技术服务于一体的综合性企业。

卓典食品专注于米面粉汤底料、拌酱料及浇头料、特色小吃调味料等复合调味料研发生产。公司汇聚国内专业研发人员和烹饪大师，精心研究各地风味小吃，强大研发实力，能快速满足客户个性化需求，为连锁餐饮企业提供米面粉爆品的解决方案。
 
卓典食品力争打造成中国米面粉汤底料及浇头料的全国第一品牌，成为集“调味研发——专业定制——餐饮赋能——餐饮品牌孵化”为一体的专业化平台型企业。