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公司概况

企业概况

宇治抹茶(上海)有限公司是中国留日学生的创业项目,是日本宇治抹茶株式会社在中国的全资子公司,也是中国唯一的生产石磨真抹茶的企业。公司引进全套的日本抹茶生产设备和技术,拥有“微粉石磨”等六项国家专利。宇治抹茶制定了中国的抹茶标准。

公司素以严格的质量意识,完善的质量控制措施著称,在业内率先通过了中国食品生产许可证,成为中国粉末茶生产第一号 1402-0001。同时获得了ISO900,ISO22000国际质量体系认证、国内唯一HACCP GMP国际食品安全认证。

公司地处上海东部浦东国际机场附近,美丽的川沙人工森林之中,3000平方米红顶灰墙的净化石臼碾磨工厂,樱花婀娜,睡莲含羞。在这宁静优雅的日式田园工厂里,深藏着中国首个侘茶室,在这里传播着博大悠远的抹茶道。

宇治抹茶集抹茶的栽培、研究、生产、销售为一体,抹茶年产量能力达130吨。宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂,被广泛应用于奶制品、冷食、烘焙、豆制品、饮料、保健食品等诸多行业。各类抹茶衍生食品260吨,产品畅销海内外。在香精色素、毒副作用日益遭到质疑的今天,宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。

抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,绝迹在元末。九世纪未(日本的平安中期)抹茶随日本随遣唐使进入日本,成为现在的日本茶道。

20世纪末,抹茶由中国旅日学者安博士携归祖国,创建中国第一个抹茶工厂,制定了中国的抹茶标准,迎来了中国抹茶第二春。

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